轻乳酪蛋糕（乳酪片）

自从成功挑战carol老师的轻乳酪蛋糕后，第一次就爱上了轻乳酪蛋糕。其实还想在做第二次，可是我的waiting list太多食谱等着要做

相隔4个多月后，carol老师再次在她的部落格放上她的新作品轻乳酪蛋糕（乳酪片）。我没也在考虑waiting list的食谱了，翻翻冰箱，材料齐全，开工我的轻乳酪蛋糕（乳酪片）。

我用了8寸蛋糕模来制作这款乳酪蛋糕。

蛋糕放凉后，表面涂上Apricot Glaze，放进冰箱冷藏数小时就可以享用了。姐妹们，请慢用吧！！！