这几天都上面包，蛋糕啊之类的作品。今天就来道家常菜吧！这个是早期的作品，再不上作品的话，我的家就快铺满蜘蛛网了～～～
这道“野味"又下饭的菜肴是我一个朋友给我的食谱，说到这位朋友也好久没见面了，虽然大家都住得慢靠近的，可是大家都各有各忙，还好我们还有偶尔通通电话，保持联络！
好下饭又好吃的甘香鸡来咯！
yummy。。。。。
Thursday 26 May 2011
Tuesday 24 May 2011
Saturday 21 May 2011
香橙戚风蛋糕（附上食谱）
气死我!相机又拍到”mongchacha”。看是时候要A下我的LG换一架相机给我了！（有借口败家了）哇咔咔卡。。。
香橙戚风蛋糕
材料：
A。面糊
。蛋黄-5个
。细砂糖-10g
。橄榄油-40g
。低筋面粉-60g
。在来米粉-30g
。柳橙汁-50cc
。蜜渍橙皮-60g
B。蛋白霜
。蛋白-5个
。柠檬汁-1t
。细砂糖-50g
做法：
1）蛋黄加细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
2）将橄榄油加入搅拌均匀。
3）筛好的粉类及柳橙汁，分2次交错混入搅拌均匀。
4）将蜜渍橙皮加入。
5）（B)打成尾端挺立的蛋白霜。
6）挖1/3蛋白霜混入蛋黄糊中，搅拌均匀。
7）拌匀的面糊倒入其余的蛋白霜中混合均匀。
8）面糊倒入摸中，抹平整。
9）烘烤前敲出大气泡，160度，烤50分钟，倒扣。
Friday 20 May 2011
Sunday 8 May 2011
Homemade pancake（附上食谱）
某天晚上跟大公主说明天早上不知要吃什么早餐，大公主很快就说不如做pancake吃吧！哈哈，想想下我也没做过pancake，就马上往厨房去把材料统统搬出来，搅拌面糊后收进冰箱，明天一早就可以煎来吃了。
美好的一天，来一份美好的早餐！！！哈哈哈，好有满足感哦！
Pancake
材料：
低筋面粉-160g+发粉-2 tsp（过筛）
牛奶-180ml，鸡蛋-1粒，油-1 tsb，盐-1/2 tsb，幼糖-20g
1）混合以上材料，置放30分钟。
2)用不粘锅煎（不用放油）。
3）放2汤匙混合料，看到表面出现凹洞翻面。
4）2面煎熟。
Monday 2 May 2011
黑芝麻巧克力豆戚风蛋糕
自从Lim送我黑芝麻巧克力戚风蛋糕后，一吃就爱上黑芝麻的味道了。向Lim询问了黑芝麻的食谱和黑芝麻粉品牌后，就去有机商店买了黑芝麻粉。回到家马上做了这个戚风蛋糕。
谢谢Lim的食谱！好吃！！！
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