其实这个蛋糕已经做好几次了,味道很好吃!以前好多的作品都没有拍照留念,佳因还没有自己的部落格,蛋糕一出炉马上吃掉就算了。
现在有了部落格,蛋糕一出炉就快快拍照做个纪念 。。。嘻嘻嘻 :)
这个食谱是从星厨房copy过来的,希望星不要介意哦!
材料A:
牛油 130 克
糖粉 60 克
幼糖 20 克
鸡蛋 2 个
特幼粉 125 克
发粉 1 小匙
材料B:
可可粉 10 克
牛油 5 克
鲜奶 25 克
*牛油及可可粉搅拌均匀后,拌入鲜奶,备用
牛油,糖粉及幼糖一起打发。
加入鸡蛋(一次一个)继续打发。
筛入特幼粉及发粉,拌匀。
将三分之一的面糊与材料B一起搅拌均匀,做成可可面糊。
原味面糊倒入已铺上烤纸的烤盘内,然后不规则的将可可面糊倒在表面。
用刀子划出云石图案。
预热烤箱150度,烘烤30分钟。
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