蜂蜜马铃薯面包

最近真的很忙，忙着帮LG做帐，忙着帮你女儿温习功课（要考试）。还好现在帐也完成，女儿也考完试了，可以做我喜欢的做东西了（烘培）。。。

这个面包也是参考了carol的第二本书，应carol老师所说，面团松软QQ有弹性，面团添加了天然的乳化剂（马铃薯）可使面包的口感完全提升了。

虽然面团在操作时有些黏手，可是影响不大。整形时手上沾些橄榄油或者高筋面粉就可以了。

面包松软好吃，只不过表面的奶油放得不够，没什么味道。

我会在做第二次的！！！